GschEide Eier
 
Täglich nehmen wir die Eier frisch aus dem Stall ab und sortieren sie.
Ein Teil kommt dann zu der Eiermacher GmbH und wird an verschiedene Handelsketten

Und natürlich verkaufen wir unsere Boden- und Freilandeier auch jeden Tag für Sie AB HOF!
Da sind Sie noch am aller frischesten!
        
·     Bodenhaltungseier 

·     Freilandeier 


( Lage mit 30 Stück, Packerl mit 10 Stück , Packerl 6 Stück usw..)

·  Eier Kartonweise ( Karton á 360 Stk.)
           z.b. für Gastronomiebedarf


·         Ostereier – bei größeren Stückzaheln (ab 60 Stück) bitte auf Bestellung!
 


A gschEide Greß…
 
Die Größe der Hühnereier hängt einerseits von der Hühnerrasse 
und andererseits vom Alter der Hennen ab,
denn junge Hennen legen eben noch kleinere Eier.
Damit Sie wissen, was Sie für Ihr Geld bekommen, sind die Eier in Gewichtsklassen unterteilt:



GschEid Frisch..
 
Legetag:
Die Hühner legen ihre Eier ins Nest. Gleich im Anschluss daran werden die Eier von uns sortiert und verpackt.
 

14 Tage:
14 Tage lang ist das Ei biologisch betrachtet so frisch wie am ersten Tag, denn so lange ist die Keimanlage nicht abgestorben.
Die nächsten Tage bis zum Ablauf des Mindest- Haltbarkeitsdatums ist es natürlich immer noch ein wertvolles Lebensmittel.
 

21 Tage:
Nach 21 Tagen endet die offizielle Verkaufsfrist.

28 Tage:
28 Tage nach dem Legen läuft das von einer EU-Verordnung bestimmte Mindesthaltbarkeitsdatum ab.
Dieses Datum finden Sie auf der Verpackung.


Rezept- Tipps
mit Brunlitzer Boden und Freilandeier
von einigen unserer Spitzen Gastronomiebetriebe der Region.

                                                                                                                                                          
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